2023年12月9日晨，由香港中文大學(xué)（深圳）主辦，International Journal of Mental Health Promotion承辦的國(guó)際心理健康促進(jìn)會(huì)議在深圳成功舉行。此次盛會(huì)的核心目標(biāo)是深化對(duì)心理健康促進(jìn)在跨學(xué)科應(yīng)用及研究成果的探討，并分享最新的研究與實(shí)踐進(jìn)展。大會(huì)涵蓋了五個(gè)主旨演講，四場(chǎng)專題研討會(huì)，以及一系列學(xué)術(shù)海報(bào)展示。
大會(huì)的開(kāi)幕式在香港中文大學(xué)（深圳）行政樓報(bào)告廳盛大舉行。大會(huì)榮譽(yù)主席由香港大學(xué)醫(yī)學(xué)院講座教授，暨南大學(xué)粵港澳中樞神經(jīng)再生研究院院長(zhǎng)，中國(guó)科學(xué)院院士Kwok Fai So教授擔(dān)任。開(kāi)幕式由香港中文大學(xué)（深圳）應(yīng)用心理學(xué)科主任王曉田教授主持。
我院甘怡群教授在大會(huì)上發(fā)表了題為“Stress and Healthy Dietary”的主旨演講。在報(bào)告中，甘教授深入闡述了她在健康心理學(xué)領(lǐng)域的主要研究發(fā)現(xiàn)。研究結(jié)果揭示，在現(xiàn)代社會(huì)中，人們面臨的應(yīng)激壓力日趨增大，約有39%的人因壓力而導(dǎo)致飲食過(guò)度或者偏離健康飲食。這樣的飲食習(xí)慣可能引發(fā)一系列的健康問(wèn)題，包括腫瘤、糖尿病以及肥胖等。甘教授的研究首先探討了應(yīng)激如何影響個(gè)體的不健康飲食行為，并提出了“基因-應(yīng)激交互作用模型”的理論模型——即多巴胺受體在其中起到了調(diào)節(jié)的作用，某種特定基因型的個(gè)體更容易受到應(yīng)激的影響從而產(chǎn)生不健康飲食。此外，甘教授介紹了他們針對(duì)高壓力和低壓力人群進(jìn)行的經(jīng)典計(jì)劃干預(yù)和渴望調(diào)節(jié)訓(xùn)練，以探究應(yīng)激是否對(duì)這兩類人群產(chǎn)生相同的影響。他們發(fā)現(xiàn)，在壓力組中，經(jīng)典干預(yù)的效果并不理想。因此，單純的飲食教育可能無(wú)法達(dá)到預(yù)期的改變效果，這暗示我們可能需要進(jìn)行更多的協(xié)同干預(yù)。最后，甘教授介紹了他們團(tuán)隊(duì)進(jìn)行的關(guān)于高卡路里和低卡路里食物對(duì)正常體重個(gè)體激活的腦區(qū)的元分析研究，解答了盡管健康飲食已經(jīng)推廣了這么久，但是人們對(duì)于果蔬的攝入依從率仍然很低的重要的原因之一是：我們的食欲大腦網(wǎng)絡(luò)——一個(gè)包括視覺(jué)感應(yīng)和注意力處理、感覺(jué)輸入整合、主觀獎(jiǎng)賞值編碼、決策和自上而下認(rèn)知控制的食欲大腦網(wǎng)絡(luò)。這個(gè)大腦網(wǎng)絡(luò)使人們更容易選擇高卡路里的食物。
我院甘怡群教授在大會(huì)上的主旨演講為參會(huì)人員提供了寶貴的研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)于我們理解和改善現(xiàn)代社會(huì)中的壓力和健康飲食問(wèn)題有著重大的價(jià)值。我們期待甘教授和她的團(tuán)隊(duì)能夠繼續(xù)他們?cè)谶@一領(lǐng)域的深入研究，為促進(jìn)公眾的心理健康做出更大的貢獻(xiàn)。
2023-12-18